Viñátigo Camino La Peña
Bodega
Bodegas Viñátigo, C.B.
Denominación de origen
Islas Canarias
Tipo:
Blanco
Grado Alcohólico:
13% vol
Cosecha:
2022
Azúcares:
0,5 gr/l
Temperatura recomendada de servicio:
9-12 ºC
Volumen de producción:
2.835 botellas
Variedades de uva
Listán Blanco de Canarias
Vinificación
Vino blanco parcelario procedente de viñedos viejos de Listán Blanco cultivados en parral tradicional a 450msnm, en el Paraje de la Peña, en el municipio de Icod de los Vinos. Fermentación con levaduras indígenas y envejecimiento estático sobre lías durante 10 meses.
Notas de cata
Vino de gran mineralidad y acidez, notas especiadas, cítricas y amieladas.
Recomendaciones de maridaje
-
Persona de contacto:
Juan Jesús Méndez Siverio
Dirección:
Cabo Verde s/n, 38440 - La Guancha - Santa Cruz de Tenerife
Teléfono:
922 828 768
Correo electrónico:
vinatigo@vinatigo.com
Web:
bodegasvinatigo.com
