Bodega
El Rebusco Bodegas
Denominación de origen
Valle de Güímar
Tipo:
Blanco Barrica
Grado Alcohólico:
12,5% vol
Cosecha:
2022
Azúcares:
<2 gr/l
Temperatura recomendada de servicio:
12 ºC
Volumen de producción:
1.000 botellas
Variedades de uva
Albillo Criollo, Vijariego Blanco y Listán Blanco de Canarias
Vinificación
Fermentación en barricas de roble francés y americano. Trabajos sobre sus lías durante 4 meses en la barrica y durante otros 4 meses en depósito de acero inoxidable.
Notas de cata
Color amarillo intenso con ribetes dorados, Límpio y brillante. Aromas herbáceos, tostados y de coco, algo de fruta madura. En boca notas propias de la madera, bien estructurado, amplio y elegante. fresco y muy persistente.
Recomendaciones de maridaje
Con quesos fuertes tipo curados canarios, conservas o carnes grasas.
Persona de contacto:
Déborah Díaz Barroso
Dirección:
Calle la punta, 75 - 38530 - Candelaria - Tenerife
Teléfono:
670 540 401
Correo electrónico:
info@elrebusco.es
Web:
elrebusco.es
