La Araucaria Tinto 2022
Bodega:
La Araucaria
Denominación de origen:
Valle de La Orotava
Tipo:
Tinto Barrica
Grado Alcohólico:
12,5% vol
Cosecha:
2022
Azúcares:
<0,3 gr/l
Temperatura recomendada de servicio:
16 ºC
Volumen de producción:
1.200 botellas
Variedades de uva
80% Listán Negro, 20% Vijariego Negro y Castellana.
Vinificación
Se fermenta en depósito de acero y una vez acabada se pasa a barricas de roble francés durante 12 meses.
Notas de Cata
Vino de profunda intensidad violeta-granate. Presenta una fase olfativa alta, con presencia de frutales, minerales, tabaco y especias. Presenta una boca equilibrada, redonda, con paso en boca largo y buena persistencia.
Recomendación de maridaje
Marida bien con carnes rojas y guisos.
Persona de contacto:
Dolores Cabrera Fernández
Dirección:
Camino El Montijo, s/n - La Orotava - Tenerife
Teléfono:
679 704 769
Correo electrónico:
bodegalaaraucaria@gmail.com
Web:
dovalleorotava.com
