Chivita Blanco Seco - [node:field-tipo]
Año de cosecha:
2022
Grado alcohólico:
12,48 %vol.
Contenido azúcares reductores:
0,4 gr/l.
Variedades de uva:
Listán Blanco de Canarias
Nota de cata:
Vino limpio y cristalino de colo amarillo pajizo que marca la variedad listán blanco en el norte de la isla de Tenerife. Presenta aromas varietales de la listán a flor y fruta blanca (azahar, manzana verde, pera) y anisados. En boca es elegante, equilibrado y persistente.
Recomendaciones de maridaje:
Marida con pasta, guisos suaves, quesos frescos y ensaladas.
Temperatura recomendada de servicio:
8-10ºC
Vinificación:
Se vendimia a mano y se procesa rápidamente. Maceración con pieles de un día del 50% de la vendimia. Se fermenta a temperatura controlada con levaduras autóctonas.
Volumen de (nº de botellas producidas):
800
Precio en bodega:
10 €
Nombre de la bodega:
Bodega La Viñita
Persona de contacto:
Francisco Javier Hernández Jorge
Teléfono:
639 369 330
Correo electrónico:
Dirección postal:
Camino La Higuera nº 9 – 38300 La Orotava.
Página web:
https://dovalleorotava.com/bodegas/bodega-la-vinita
Premios:
No se presenta