LOHER TINTO TRADICIONAL - Tinto
Tipo:
Tinto
Otra mención:
Fermentación en barrica
Año de cosecha:
2022
Grado alcohólico:
13,5º
Contenido azúcares reductores:
0,2
Variedades de uva:
Listán Negro (90%) y Negramoll Negro (10%)
Nota de cata:
En fase visual es limpio, con capa media-alta. En fase olfativa tiene una intensidad alta, presentando frutos rojos, balsámicos y mineral. En boca resulta persistente y estructurado.
Recomendaciones de maridaje:
Quesos, embutidos y carnes rojas.
Temperatura recomendada de servicio:
16º
Vinificación:
Fermentación espontánea con levaduras indígenas de las dos variedades; maceración con pieles durante quince días aproximadamente. Descube y prensado para terminar fermentación maloláctica en barricas de roble francés y posterior crianza durante ocho meses.
Volumen de (nº de botellas producidas):
3100
Precio en bodega:
15 €
Nombre de la bodega:
BODEGA LOHER
Persona de contacto:
FÁTIMA HERNÁNDEZ
Teléfono:
660658309
Correo electrónico:
Dirección postal:
C/ Horno de la Teja. La Victoria de Acentejo - 38380