COSECHERA ENSAMBLAJE 1 - Tinto
Tipo:
Tinto
Otra mención:
Barrica
Año de cosecha:
2020
Grado alcohólico:
13% vol.
Contenido azúcares reductores:
<2 g/l
Variedades de uva:
Listán Negro, Negramoll Negro y Listán Blanco de Canarias.
Nota de cata:
Entrada en boca marcada por un tanino maduro, pulido y elegante. Aromas a frutos rojos, notas torrefactas, café, chocolate negro. Mineralidad marcada. Identidad con los vinos de la comarca. Vino con estructura y persistencia.
Recomendaciones de maridaje:
Carnes rojas y quesos curados.
Temperatura recomendada de servicio:
18 ºC
Vinificación:
Maceración con pieles durante tres semanas aproximadamente; descube y desarrollo de fermentación maloláctica en barrica de roble francés donde hace crianza durante nueve meses.
Volumen de (nº de botellas producidas):
1.800
Precio en bodega:
18,90 €
Nombre de la bodega:
BODEGA LOHER
Persona de contacto:
FÁTIMA HERNÁNDEZ
Teléfono:
660658309
Correo electrónico:
Dirección postal:
C/ Horno de la Teja. La Victoria de Acentejo - 38380