La Araucaria Crianza - Tinto
Tipo:
Tinto
Otra mención:
Crianza
Año de cosecha:
2020
Grado alcohólico:
13 %vol.
Contenido azúcares reductores:
0
Variedades de uva:
Listán Negro
Nota de cata:
Intensidad media, limpio, cristalino, rojo violáceo. En nariz presenta una intensidad media, frutal, floral, frambuesa, mineral. Ataque seco, persistencia media, con retronasal floral.
Recomendaciones de maridaje:
Legumbres, platos de carne de cocina tradicional, pastas en salsas, carnes, estofados, preparaciones sabrosas.
Temperatura recomendada de servicio:
15ºC
Vinificación:
Vendimia manual. Se fermentó en acero y se pasó a barrica donde envejeció por 12 meses en barrica de roble francés para permanecer posteriormente 12 meses en botella.
Volumen de (nº de botellas producidas):
1.333
Precio en bodega:
-
Nombre de la bodega:
La Araucaria
Persona de contacto:
Dolores Cabrera Fernández
Teléfono:
679 704 769
Correo electrónico:
Dirección postal:
Camino El Montijo, s/n. La Orotava
Página web:
https://dovalleorotava.com/bodegas/bodega-araucaria