Atlante - Listán Negro - Tinto
Tipo:
Tinto
Otra mención:
Barrica
Año de cosecha:
2020
Grado alcohólico:
14% vol.
Variedades de uva:
100% Listán Negro.
Nota de cata:
Elaborado con Listán Negro de viñedos propios en Cordón Trenzado en la zona de la Quinta. De color rojo cereza, predominan los aromas a especias, pimienta, grosella negra y una marcada mineralidad. Tanino sedoso y con buena estructura.
Recomendaciones de maridaje:
Legumbres, platos de carne de cocina tradicional, pastas rellenas, carne, estofados, en general preparaciones sabrosas.
Temperatura recomendada de servicio:
15 ºC
Vinificación:
Se vendimia de forma manual con fermentación en lagar de hormigón abierto durante 10 días. Crianza de 12 meses en roble francés de 600 litros. Se embotella sin filtrar.
Volumen de (nº de botellas producidas):
2.546
Precio en bodega:
Consultar
Nombre de la bodega:
Atlante - Quinta San Antonio
Persona de contacto:
Jesús Gonzalez de Chavez
Teléfono:
610746163
Correo electrónico:
Dirección postal:
C/ La Quinta nº 1. La Perdoma. 38315 - La Orotava.
Página web:
http://www.vinosatlante.com/
Premios:
No se presenta