DE YANES MALVASIA AROMÁTICA - Blanco
Tipo:
Blanco
Otra mención:
Blanco Barrica sobre lías
Año de cosecha:
2018
Grado alcohólico:
12,5
Contenido azúcares reductores:
<3,0 gr/l
Variedades de uva:
Malvasía Aromática
Nota de cata:
De complejidad frutal (guayaba, cítricos...), con un eco tostado, toques de miel y flores blancas (jazmín). En boca es graso y de fresca acidez, de gran recorrido frutal y un elegante amargor final. Equilibrado y persistente
Recomendaciones de maridaje:
Con los más nobles pescados y mariscos, incluso ahumados y marinados. Carnes blancas...
Temperatura recomendada de servicio:
Entre 8ºC - 12ºC
Vinificación:
Fermentación en barricas de roble francés y posterior crianza sobre lías finas en inox, 4 meses.
Nombre de la bodega:
BODEGAS EL SITIO
Teléfono:
922 37 34 91
Correo electrónico:
Dirección postal:
C. Barranco San Juan, 47, 38358 Tacoronte, Santa Cruz de Tenerife
Página web:
bodegaselsitio.com